Verdorbene Hähnchenbrust

Am 3.4. 2021 habe ich gegen 15 Uhr 2 Hähnchenbrüste von der Frischfleischtheke gekauft. Bin damit direkt zu Fuss ( 10 Min. Gehweg ) gegangen und habe sie sofort in den Kühlschrank gelegt. Am 4.4 2021, also einen Tag später, wollte ich sie mittags braten. Schon als ich die Tüte öffnete kam mir ein ekliger Geruch entgegen.
Wir haben zur Zeit keine sommerlichen Temperaturen, sodass der 10 minütige Weg wohl nicht der Grund für das Verderben sein kann.
Im Bekanntenkreis wurde mir dann davon berichtet, dass die Fleischkisten wohl, laut Beobachtung, auch schon mal einige Zeit vor der Kühltheke stehen würden bevor sie eingeräumt werden.
Auch bei frischen Wurstwaren ist schon aufgefallen, dass diese sehr schnell nach dem Einkauf verderben.
Da kauft man sicherer abgepackte Ware. Ich finde das sehr traurig. Sind doch die Damen an der Kasse super freundlich und kompetent. Bezüglich frischer Ware, ob Wurst, Fleisch oder Gemüse kann man leider keine gute Note vergeben.