Unzureichende Kenntnisse des Personals

Sehr geehrte Damen und Herren, hiermit möchte ich mich über die mangelnden Kenntnisse bzw. Qualitäten des Personals in der Frischfleisch-Abteilung in einem Ihrer Märkte beschweren.

Als ich ein Paar Scheiben Frischfleisch von einem größeren Stück in bestimmter Grammzahl geschnitten haben wollte, wurde ich vom Personal gebeten, doch bescheid zu geben wie dick das Fleisch geschnitten werden solle, um an die gewünschte Grammzahl heran zu reichen. Was sich nun lächerlich anhören mag, erweckt in mir als Kunde dennoch ein gewisses Maß an Unverständnis. Wie soll ich als Kunde denn bitte einschätzen, wie dich das Fleisch geschnitten werden muss, damit es 300g, 400g, oder 500g wiegt? In der Hoffnung, dass man auf fachlich ausgebildetes Personal trifft, welches in ungefähr schon selbst einschätzen kann, wie dick das Fleisch geschnitten werden muss, sollen die Kunden dann auch noch die Hälfte der ganzen Arbeit übernehmen? Verstehen Sie mich bitte nicht falsch an der Stelle: Ich bin grundsätzlich kein überpingeliger Kunde, wenn mal +-50g Unterschied sind, nehm ich das Fleisch trotzdem und wenn es 400g statt wie gewünscht 300g wiegt, soll mir das auch recht sein, da in Ihrem Markt bisher qualitativ einwandfreies Fleisch angeboten wird, zahle ich als Kunde gerne wenn die Scheibe mal etwas dicker ausfällt. Aber was ich einfach nicht einsehen werde ist, dass man als Kunde nun auch noch darum gebeten wird die Hälfte der Personalarbeit zu übernehmen. Sollen sich die Kunden demnächst noch selbst an die Fleischtheke stellen und die ganze Arbeit übernehmen? Ich kaufe oft und gerne bei Ihnen ein, erst recht weil ich gerne gutes Fleisch esse, aber als Kunde möchte ich auch Qualitativ akzeptables Personal, welches selber ein Auge dafür hat, wie dick ein Stück Roastbeef, Entrecote, usw. geschnitten werden muss um ungefähr auf die gewünschte Grammzahl des Kunden zu gelangen.

Daher bitte ich Sie mit diesem Schreiben freundlichst die Kenntnisse ihres Personals stets gründlich zu prüfen um somit auch sicherstellen zu können, dass die betroffenen Personen für die entsprechenden Tätigkeitsbereiche in ihren Märkten vollumfänglich geeignet sind.

Danke fürs Lesen