Interne Mitarbeiter Beschwerde

Sehr geehrte Damen und Herren
Liebe Kollegen und Kolleginnen
Ich Arbeite seit dem 15.09.2021 wieder für das Unternehmen.
Ich werde als Bereichsleitung in der Widdersdorfer Straße im Service Bereich eingesetzt.
Hier is ein Kollege Namens Herr ****** als Metzger eingesetzt.
Dieser hat den Kolleginnen als Arbeitsanweisungen verständig das daß Hackfleisch vom Samstag nicht abgeschrieben wird sondern für die Herstellung von Frikadellen genutzt werden soll am Montag der Folge Woche.
Dieses habe ich als Bereichsleitet der Service Abteilung zum 16.09.2021 sofort untersagt.
Weiterhin verursacht Herr ****** durch permanente Intrigen die Abteilung zu Topedieren in den dem er Unwahrheiten und zeitlich nicht zu Verfügung steht weil er mit seinem Handy auf der Toilette hängt.
Auch gestellte Aufgaben wie das Abbraten der Hauseigenen Frikadellen in der Pfanne (Hier werden in der Woche schon ca.75Kg hergestellt)werden einfach ignoriert und im Ofen gebraten wo sie Steinhart werden .Hier haben sich mehrere Kunden beschwert.
Auch ist es Herr ****** nicht gelungen in seiner Spähtschicht 1kg Rinder Gulasch zu schneiden was unserm Kunden verwundert hat weil er doch von einem Metzger bedient wurde.
Dieser hatte mit heute am 22.10.2021 angesprochen (Name Karl Heinz Rey aus Köln)
Auch in Sachen Reinigung der Abteilung bestehen erhebliche Mängel die ich per Bilder dokumentiert habe seit meiner Anstellung hier im Markt.
Erhebliche Mängel habe ich Arbeitstechnich beseitigen können in Form von Gefahren des Stromschlags wegen Defekten Steckdosen oder der Bandsäge die laut Information von Herr ****** inreperabel sind .
Hier konnte der Techniker in kürzester Zeit diese Maschine wieder Gefahren los herstellen.
Die Marktleitung und ich haben schon mehrfach mit Herr ****** gesprochen um diese Sache abzuschließen doch es kommen immer neue Intrigen dazu.
Ich kann nicht verstehen warum er das tut weil er doch von der Rewe seinen Meister Titel machen soll.
Doch bei dieser Einstellung des Kollegen möchte ich hiermit meine ernste bedenken äußern und um Ihre Unterstützung bitten.
Mit freundlichen Grüßen ****** ******