Mascapone verdient den Namen nicht

Zum wiederholten Male (ich hatte schon mal diesen Mascapone von JA von Rewe) nutze ich für mein Tiramisu diesen Mascapone. Ein mal, könnte man denken, war die Qualität eben etwas schlechter, beim nächsten wird es wieder gut sein. NEIN - die Qualität der Mascapone von JA /Rewe sind DURCHWEG MANGELHAFT UND NICHT NUTZBAR, sie bleiben flüssig wie Milch. Galbani, meine sonst verwendete Mascapone Marke, wird bei längerem Schlagen auch mal buttrig, aber hier passiert gar nichts. Folglich sind die Produktangaben FALSCH was den Fettgehalt betrifft.
DAHER NIE WIEDER MASCAPONE VON JA! Die Creme bleibt wie Milch und muss weggeschüttet werden. Die exakt gleiche Verarbeitung mit Galbani Mascapone für immer zu perfekten Ergebnissen. Mein großer Fehler, von dieser Marke abzuweichen.